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养胃先得知道胃喜欢什么

关键字:胃肠饮食   文章来源:武汉国医堂胃肠医院  时间:2012-11-10 09:35 字号:T|T

  入秋了,肠胃易受凉,随之毛病也多起来。

  补些啥?是营养品、五谷杂粮还是野菜野草?

  钱报名医公开课请来浙江医院两名消化科专家陈新宇、郑培奋,请他们讲讲“这样吃,更健康”。
 

  怎样吃,胃肠会喜欢

  老年人,胃肠道粘膜开始慢慢萎缩,消化功能处于减退的状况。所以,老人吃东西,软,是很重要的;不要太粗糙,不要一味追求杂粮。常规的蔬菜就可以,但不要太追求贵的、稀少的食物。

  杂粮可以煮粥或用其粉剂做小点心。

  甲鱼黄鳝,营养是好,但是不易消化,老人不能多吃。

  建议:遵从膳食宝塔顶端是油脂,底层是大米,每天吃谷类和蔬菜水果,即便是糖尿病人,都需如此。少吃火腿、烧烤,因含有亚硝酸盐等致癌物质,只能偶尔尝鲜;少吃保健品,很多老年人,尤其是有胃病的,要慎吃。

  哄肠胃,需要好心情和运动

  情绪,直接影响胃肠功能。所以吃饭的时候要专心,生病的时候不要太担心,过节的时候不宜太激动。

  合理运动,也能健康肠胃。但不建议早上运动,因为早上运动后容易吃太多东西;晚饭后1小时是比较合适的运动时间,运动40分钟以上为佳,有利肠胃等器官的代谢循环。

  胃肠有病,这样吃

  肠胃处于亚健康,怎么吃?

  细嚼慢咽,吃个七分饱;忌烟酒和浓茶浓咖啡,少吃豆类、番薯、玉米、甜点等产气食物。

  食道感到烧心、泛酸的,要少食多餐;常腹泻病人,宜吃细挂面、粥、烂饭等低脂少渣食物;胆囊炎病人,要尽量吃低脂肪的东西;慢性肝病、肝硬化病人,不要大量吃动物蛋白,以吃适量植物蛋白为宜。

  吃零食,可以吃得健康

  老年人除了三正餐外,还应该增加1~3次零食餐。

  爱吃甜食的老人可以备一些黑巧克力,可以快速补充体力,还有提神的功效。老年女性可以备点干枣,每天嚼上两个,补血健脾。患糖尿病的老人可以选择咸的饼干、牛奶、适量坚果、杂粮粥等零食。

  患有动脉硬化的老年患者,可吃些富含维生素C、E和抗氧化剂的零食,如葡萄干等。

  脾胃功能差的老人,可以将水果制成水果羹,加些蜂蜜。某些蔬菜,也可以当作零食来吃,如蒸山药、红薯、南瓜等。

  老年人煮稀饭可以用糯米,因为糯米补脾补气,老年人往往脾、气虚弱。

  建议:平时常吃些含硒元素的花生、核桃、葵花子、板栗等零食,对延缓衰老有积极作用。记忆力减退是老年人普遍现象,因此,老年人除吃核桃外,还可以吃些松子、杏仁、榛子、花生等。

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